San Antón, 17 de enero (fin de semana más próximo). En este día se celebra la fiesta de la hoguera, hecha por los niños del pueblo y situada las proximidades de la ermita del Pilar. Se celebra en este día procesión, cena popular y rifa del tradicional "gorrino de San Antón"

Semana Santa. Se celebran grandes procesiones, especialmente el Viernes Santo, día en el que se sacan las imágenes del Nazareno, el Ecce Homo, la Dolorosa, la Soledad y el Santo Sepulcro desde la iglesia hasta el Calvario. Es una reminiscencia de la procesión celebrada desde el siglo XVI por la cofradía de penitentes de la Vera Cruz. El Domingo de Resurrección se hace la procesión del "Niño de la Bola" en la que se da el encuentro de las imágenes de la Virgen y Jesucristo con la iconografía del Niño de la Bola.

Día de la Cruz, 3 de mayo. Se celebra la bendición de los trigos desde el Castillo en una ceremonia presidida por el Santo Cristo de Alustante o de las Lluvias.

Fiestas Patronales. 26-30 de agosto. Las fiestas se abren con un volteo general de campanas realizado por los/as jóvenes del pueblo en la tarde del 26 de agosto, mientras recorren las calles las simpáticas figuras de los gigantes y cabezudos. Al otro día durante la procesión en honor a la Virgen de la Natividad, se dá el bandeo de la bandera, unos curiosos ejercicios en los que varios alustantinos ondean la bandera de la antigua cofradía de la Natividad; por la tarde se realiza la carrera pedestre. Los días 28 y 29 se celebran desde tiempos inmemoriales los encierros de novillos y becerros, que se traen al pueblo desde el Puerto de Orihuela y se lidian en la plaza Mayor del pueblo, cerrada para el evento con barreras de vigas de madera. El día 30 se celebra la comida de hermandad en la misma plaza con la carne de los toros lidiados los días anteriores.